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01

惊蛰节气后吃春笋，因为春笋含有丰富的水分、维生素和矿物质，膳食纤维含量相对较高，可以促进胃肠蠕动，防止便秘。同时，春笋的种类多，做法也多，可荤可素，一般选用的烹调方法有炒、炖、煮、焖、煨等。

02

每天补充优质蛋白质，在量上，优质蛋白质摄入量应该达到一天所需蛋白质总量的1/2到2/3，富含优质蛋白的食物有鸡蛋、牛奶、黄豆、鱼类和瘦肉等。

图片来源：网络

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